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電動石磨面粉機在加工面粉時有哪些優勢

發布時間:2020-11-27 16:29:31   來源:   點擊:
很多人對于面粉的加工機械僅僅限于普通的面粉機,其實磨面粉機不只有普通面粉機,還有石磨和電動石磨,它們也是加工面粉的優良設備。電動石磨在加工面粉方面與其它面粉機比起來有很多更為先進的特點。石磨的磨面部分用的是高硬度白色砂巖,其中含有多種微量元素及礦物質,在磨面的過程中不會發熱,屬于低溫面粉加工機械,在面粉的加工過程中,不會破壞面粉中的營養元素。
石磨的低速運轉的設備,用電量少,碾磨均勻;而且科學化的設計,可以使機械與石磨有機結合,占地面積小,易操作,成本低。石磨可以加工很多糧食,不只加工小麥一種,所以,這種石磨有豆腐石磨、面粉石磨、米漿石磨、香油石磨、芝麻醬石磨和花生醬石磨,還有家用手動豆漿小石磨等。面粉機在加工面粉時,如果擴大皮、胚和面粉之間的粒度差,就可以在分離這三種物質時省些能耗。
想增加各物質的粒度差,就需要提高面粉機的設備性能,要采用大牙數、鈍齒角、小斜度的皮磨來增加面粉機的造渣能力,降低取粉率,減輕麩皮破碎;心磨處理的料含胚多,麩少而小,使用大斜度、銳齒角、密牙數的心磨,用來提高取粉率,磨輥牙數隨粒度的減小而加密。
降低單道磨粉機的研磨強度,減輕對麩皮的損傷,這樣才能更好地把胚乳從麩皮中分離出來,研磨效果降低造成出粉率下降,需采用多次篩理、重復研磨來彌補。皮胚混合物只有通過“細分”物料,合理分流,同質合并,才能實現皮胚有效分離和區別研磨。
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