行業資訊
石磨面粉機是如何減少面份營養流失的
發布時間：2020-08-05 18:00:17 來源： 點擊：
石磨面粉機在小麥加工過程中，皮芯不離，一起混合加工，這樣加工出來的面粉雖然黑，但因為小麥的皮沒有去掉而卻富含營養物質，因為小麥的種皮中含有大量的維生素和礦物質，是給人體補充這些營養的良好來源。在現代方法加工面粉的時候小麥的種皮是要去掉的，去掉種皮以后，只加工麥仁，這樣加工出來的面粉非常白，但是，在味道上卻不如傳統加工的面粉好。
石磨面粉機的特點是低速研磨，不會使糧食在加工過程中溫度大增，石磨和糧食之間的自然摩擦減少面粉營養成分的損失，另外石磨中含有的礦物質也增加了營養。
石磨面粉機是由兩個圓形石頭上下組合而成的，傳統的圓石都是經過純手工雕鑿終成扁圓柱形的。而在兩扇圓盤中會鑿出一道道斜紋，這斜紋叫磨齒。石磨磨齒制作的好，技術復雜，其具有合理、自然、科學的設計特征，要手工調制，它的角度、尺寸、間隙，是一切現代化工具所無法替代的。
精彩推薦相關內容
- 2019-01-08開辦一個面粉加工廠除了購買面粉機械還...
- 2015-12-09面粉機械磨輥角度的調節與生產產品質量...
- 2016-01-29各類型面粉機的優缺點
- 2015-10-30淺談石磨面粉與鋼磨面粉的區別
- 2015-11-03小麥成本對于石磨面粉機效益的影響
- 2016-03-01小型面粉機有哪些優劣勢
- 2015-11-25面粉機對小麥清理需要經歷的六個步驟
- 2015-11-09 傳統石磨面粉加工設備磨齒的設計與制...
- 2015-10-30淺談石磨面粉機的市場優勢
- 2015-10-30成套面粉機工藝中配麥的目的
- 2015-10-30淺談石磨面粉機的市場優勢
- 2015-11-20石磨面粉機打造天然綠色健康食品
- 2015-12-21石磨面粉機清理工藝的重要性
- 2015-12-22對石磨面粉機的保養是面粉質量管理的重...
- 2015-12-24 面粉機潤麥倉小麥著水的效果如何保證
- 2015-12-28 石磨面粉機慢工出細活
- 2016-01-07石磨面粉機行業發展中存在的問題
- 2016-01-08石磨面粉機生產的面粉白度已成小麥品質...
