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石磨面粉機低溫低速的優點
發布時間：2018-12-01 10:48:07 來源： 點擊：
鋼磨面粉機之所以不如石磨面粉機加工的面粉營養高就是因為高轉速產生高溫，雖然它的加工效率高，面粉出產率也很多，但是，很多營養物質在加工過程因為高轉速而流失了，這是因為高溫的存在，營養物質被破壞了。
石磨面粉機保存這些營養物質的方法就是讓石磨面粉機在低溫、低速下工作，雖然效率低，但是，營養物質可以得到保護。小麥中存在很多的微量元素，因此我們在加工小麥面粉的時候，應該讓石磨面粉機在低溫低速的情況下運轉，能夠盡可能的保護好小麥的營養價值，使大家食用的面粉能夠更好的為大家帶來健康！
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