面粉機械設備制粉工藝增加提胚工序的好處

    小麥胚是麥粒的重要組成部分，其營養極為豐富，同胚乳面粉相比它提供3倍的高生物價蛋白質、7倍脂肪、15倍糖及6倍礦物質含量。同時，小麥胚還是已知含維生素E較豐富的植物資源，且富含硫胺素、核黃素及尼克酸。但是，小麥胚含有大量的不飽和脂肪酸，其中1/3是亞油酸。此外，還含有少量的植物固醇、磷脂等。