如何借助面粉加工機械生產(chǎn)專用粉？

　　專用粉的生產(chǎn)除了要具有可靠的原料以外，還需要具有切實可行的面粉加工機械與加工工藝，才能保證面粉的加工精度指標(biāo)的穩(wěn)定，保證專用粉的質(zhì)量。如何借助面粉加工機械生產(chǎn)專用粉呢？河南泰興小編帶大家了解一下：

　　對于專用粉生產(chǎn)來講，入磨前小麥的處理主要應(yīng)加強三大方面：一是對小麥的徹底清理，二是做好小麥著水與潤麥，三是在必要的時候搞好小麥的搭配。將不同品質(zhì)的小麥按一定比例搭配加工，這是保證成品專用小麥粉質(zhì)量和出粉率的重要一環(huán)。這也是我們常說的配粉。專用粉的生產(chǎn)，要依靠優(yōu)質(zhì)的專用小麥，與此同時要有相應(yīng)的生產(chǎn)工藝相配套。專用小麥粉的品種、品質(zhì)與生產(chǎn)工藝有著重要的關(guān)聯(lián)性。沒有相應(yīng)的面粉加工工藝，即使有品質(zhì)優(yōu)良的專用小麥，也不能最大限度的達到最佳工藝效果。因此先進合理的工藝與面粉加工機械是生產(chǎn)高質(zhì)量專用粉的有力保障。
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