面粉機械的除雜小妙招

        為了保證面粉機械入磨小麥的純度，原料中的各類雜質都應清除，但清除的重點是各類塵芥雜質，特別是對生產(chǎn)及產(chǎn)品純度影響最大的各種無機雜質。安排除雜順序時，應考慮首先清除對生產(chǎn)有直接危害的大型塵芥雜質，再清除其他混雜及黏附類的雜質。先清除與小麥工藝特性相差很大的雜質，使原料中雜質的種類和數(shù)量較大幅度減少，再處理與小麥工藝特性相差不大的雜質。

        對于與小麥存在兩種以上區(qū)別的雜質，應盡量采用較簡單的方法清除。如對于粒度明顯大于或小于麥粒的砂石，懸浮速度與大粒小麥差不多的并肩雜質是除雜的難點，如粒度較小的并肩泥塊等，對這類雜質需采用精選或綜合多種方法進行清除。